كيفية عمل الجلاش الحلو صوابع لقد ظهرت بعض من الاطعمة =الشرقية التي تحظي بحب كثير فاكلها و ربما دخل من ضمن هذة الحلويات الشرقية الجلاش بكيفية كبار فقد اختلف فعملة العديد من الطرق
المكونات
جوز مطحون – كوب
قرفه – معلقه صغيرة
عجينه جلاش – 500 غرام
سمن مذوب ساخن – كوب
قطر – كوب
كيفية العمل
1- لتحضير الحشوة، اخلطى الجوز و القرفه فو عاء.
2- خذى طبقه من عجينه الجلاش، و زعى علي طرف العجينه بشكل عامودى مقدار معلقتين كبيرتين من الحشوة.
3- لفى العجينه علي شكل رول و ضعيها فصينيه فرن.
4- كررى هذة العمليه حتي انهاء جميع الكمية.
5- قطعى رولات العجين علي شكل صوابع بالحجم الذي ترغبين بة و صفيها فصينيه فرن.
6- اسكبى السمن المذوب الساخن علي صوابع الجلاش.
7- ادخلى الصينيه الي فرن محمي علي حراره 200 درجه مئويه حتي تتحمر.
8- ارفعى الصينيه من الفرن و اسقى الجلاش بالقطر البارد مباشرة بعدها اتركية حتي يبرد قبل تقديمة علي سفرتك.
كيفية عمل الجلاش الحلو صوابع