كفتة فراخ بانية , اشهى طبق كفته على سفرتك

كفتة فراخ بانية فان هذة الكفتة الفراخ البانية بكم احلى نوعيات الكفتة و فان طعمها لذيذ جدا جدا و تحبة طعمها كثيرة عن كفتة الفراخ اللحمة لانها لها طعم و لا كيفية فية الاكل لان الاطفال يحبونها كثيرا

المقادير


كيلو دجاج فيليه


بصلة


ملح


فلفل اسود


فلفل اخضر حار


بيضتان


ملعقتان سميد


بقسماط


زيت للتحمير

خطوات التحضير


قومي بتقطيع البصل و الفلفل و الكزبره مع بعضهم و ارفمي الكزبره بعدها قومي بخفق البيض.


تبلي الدجاج بالبصل و الكزبره و الفلفل الاخضر الحار و الملح و الفلفل الاسود و اتركية قليلا.


ضعي الدجاج بالخلطه فالخلاط الكهربائي مع بيضه و اضربية لعده دقيقة حتي يتشكل لديك عجين.


شكلي من العجين اصابع الكفته و اغمريها فالبيضه المخفوقه بعدها فالبقسماط و ضعيها فطبق بالثلاجه مدة ساعة.


حمريها فالزيت الساخن بعدها اخرجيها علي و رق المطبخ لتتصفي من الزيت و قدميها.


وبالهنا و الشفا

 

كفته فراخ بانية

 




كفتة فراخ بانية , اشهى طبق كفته على سفرتك