كفته فراخ بانيه فان هذه الكفته الفراخ البانيه بكم اجمل انواع الكفته وفان طعمها لذيذ
جدا وتحبه طعمها كثيره عن كفته الفراخ اللحمه لانها لها طعم ولا طريقه فيه الطعام
لان الاطفال يحبونها كثيرا
المقادير
كيلو دجاج فيليه
بصلة
ملح
فلفل أسود
فلفل اخضر حار
بيضتان
ملعقتان سميد
بقسماط
زيت للتحمير
خطوات التحضير
قومى بتقطيع البصل والفلفل والكزبرة مع بعضهم وارفمى الكزبرة ثم قومى بخفق البيض.
تبلى الدجاج بالبصل والكزبرة والفلفل الاخضر الحار والملح والفلفل الاسود واتركيه قليلا.
ضعى الدجاج بالخلطة فى الخلاط الكهربائى مع بيضة واضربيه لعدة دقائق حتى يتشكل لديك عجين.
شكلى من العجين اصابع الكفتة واغمريها فى البيضة المخفوقة ثم فى البقسماط وضعيها فى طبق
بالثلاجة لمدة ساعة.
حمريها فى الزيت الساخن ثم اخرجيها على ورق المطبخ لتتصفى من الزيت وقدميها.
وبالهنا والشفا
كفتة فراخ بانية
