فوائد الشمندر لفقر الدم , ما اهميه تناول الشمندر

فائدة الشمندر لفقر الدم الشمندر من النباتات التي تفيد جدا جدا جسم الانسان فهو يقوم ضيعت جسم الانسان فيتامين جيم و هو الذي يقوم دة امتصاص الحديد من اي غذاء يدخلة و يقوم كذلك بمعالجة فقر الدم لانة يزيد من ضغط الدم فجسم الانسان

 

فائدة الشمندر محتوي الشمندر من العناصر الغذائيه المفيده الألياف الغذائية: يوفر كاس من الشمندر المقطع اكثر من 8.81% من الاحتياج اليومي من الألياف و فقا لوزاره الزراعه الأمريكية، و يعد استهلاكة ضروريا لصحه الأمعاء، و سهوله الهضم، كما ان اضافه الشمندر الي النظام الغذائى يساعد علي زياده كميه الألياف المتناولة،[١] بالإضافه الي ان هذة الألياف ربما تساعد علي تعزيز خساره الوزن

، من اثناء تعزيز الشعور بالامتلاء، و تقليل الشهية، مما يخفض كميه السعرات الحراريه المتناولة.[٢] المركبات النباتية: يحتوى الشمندر علي الكيميائيات النباتيه (بالإنجليزية: Phytochemicals)؛ التي تعطى للشمندر لونه، و نكهته، كما انها تحفز جهاز المناعة، و تقلل من الإجهاد التأكسدي، و تقلل من الالتهاب، بالإضافه الي احتوائة علي المنزلالين (بالإنجليزية: Betalains) التي تمتلك خصائص مضادة للالتهاب، و السموم،

ومضاده للأكسدة،[٣] و يعد الشمندر مصدرا مهما للنترات المركزة، و العناصر الغذائيه الأخري التي تحسن من الصحة، و تعد النترات من الأيونات الكيميائيه التي توجد بشكل طبيعي فبعض الأغذية، و تحول الي احادى اكسيد النيتروجين (بالإنجليزية: Nitric oxide) عند تناولها، و يزيد شرب عصير الشمندر من مستوياتة فالجسم، و ربما اشارت دراسة مخبرية نشرت فمجله Nutrients عام 2023 الي ان احادى اكسيد النيتروجين يزيد من تدفق الدم، و يحسن من و ظائف الرئة، و يقوى انقباض العضلات.[٤][٥] الفولات: يعد الشمندر الأحمر من المصادر المهمه

لحمض الفوليك، و هو من العناصر الغذائيه الأساسيه التي تقلل من خطر الإصابه بأنواع معينه من العيوب الخلقية، و السرطان، كما انة يقلل خطر الإصابه بالنوبات القلبية، بالإضافه الي انة مهم اثناء المراحل الأولي من الحمل، فهو يساعد علي تقليل خطر الإصابه بعيوب الأنبوب

العصبى الذي يصيب الدماغ، و الحبل الشوكى للجنين.[٦] عناصر اخرى: يبين الجدول الآتى المحتوي الغذائى فكوب و احد من الشمندر، اي ما يعادل 136 غراما:[٧] العنصر الغذائى القيمه الغذائيه السعرات الحراريه 58.5 سعرة حرارية الماء 119 مليلترا البروتين 2.19 غرام

الكربوهيدرات 13 غراما الدهون 0.231 غرام السكريات 9.19 غرامات الألياف 3.81 غرامات الكالسيوم 21.8 مليغراما الحديد 1.09 مليغرام المغنيسيوم 31.3 مليغراما الفسفور 54.4 مليغراما البوتاسيوم 442 مليغراما الصوديوم 106 مليغراما فيتامين ج 6.66 مليغرامات الفولات 148 ميكروغرام السيلينوم 0.952 ميكروغرام الكاروتين 27.2 ميكروغراما فائدة الشمندر حسب درجه الفعاليه احتماليه فعاليتة (Possibly Effective)

تعزيز اداء الرياضيين: حيث اشارت الدرسات الي ان من الممكن لمكملات عصير الشمندر ان تحسن كميه الأكسجين التي تمتصها العضلات

اثناء فتره التمارين، كما بينت دراسه نشرت فمجله Nitric Oxide عام 2023 ان شرب جرعات عاليه من عصير الشمندر الذي يحتوى علي النترات يحسن من اداء راكبى الدراجات،[١][٨] و ربما يساعد عصير الشمندر بعض الأشخاص علي الحركه بشكل اسرع، و بجهد اقل، و من جهة اخري فإن الكميه التي يحتاجها الشخص من ذلك العصير غير و اضحة، و من المحتمل انة ربما يساعد الأشخاص الذين يتمرنون للتسليه اكثر من الرياضيين الذين يخضعون لتدريبات عالية.[٩] تخفيف الام العضلات الناتجه عن ممارسه التمارين: ربما يساعد شرب عصير الشمندر عده مرات اثناء اليوم، لمدة 48 ساعه بعد التمرين علي التخفيف من الام العضلات بعد القفز، و الركض.[٩] لا توجد ادله كافيه علي فعاليتة (Insufficient Evidence) تقليل مستويات الدهون الثلاثية: ممكن لتناول بعض المنتجات التي تحتوى علي الشمندر و نوع من الأعشاب مرتين يوميا لمدة 30 يوما ان يقلل من الدهون الثلاثيه لدي الأشخاص المعرضين لخطر الإصابه بأمراض القلب.[١٠] تعزيز صحه الكبد: اشارت دراسة مخبرية نشرت فمجله Annals of Tropical Pathology عام 2023 الي ان استهلاك الفئران التي تعانى من اصابة فالكبد لمستخلص الشمندر قل من

تضرر الكبد لديهم مقارنه بالفئران الأخرى،[١١] بالإضافه الي هذا فإن عصير الشمندر يحتوى علي مضادات الأكسدة، و فيتامين ا، و فيتامين ب6، و الحديد، التي تساعد بدورها علي تقليل خطر اصابه الكبد بالالتهاب، و الإجهاد التأكسدي، كما تعزز قدره الكبد علي ازاله السموم من الجسم.[٣] فائدة الشمندر لضغط الدم من المحتمل فعاليه الشمندر فخفض ضغط الدم، فقد اظهرت دراسة نشرت فمجله Hypertension عام

2008 ان الشمندر يخفض من ضغط الدم بشكل ملحوظ، بما يقارب 10 ميليمترات زئبقيه اثناء عده ساعات،[١٢] و أظهرت دراسة اخري نشرت فمجله Nutrition عام 2023، ان مكملات عصير الشمندر قللت ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ مقارنة بضغط الدم الانبساطي، و لكن

هنالك حاجة لدراسه تأثير الشمندر فضغط الدم علي المدي البعيد،[١٣] و ممكن ان يصبح التأثير اقوي عند تناول الشمندر النيئ، كما ممكن لزياده محتوي الشمندر من النترات ان يصبح اسباب انخفاض ضغط الدم، اذ ان احادى اكسيد النيتروجين يساعد علي توسيع الأوعيه الدموية،

مما يساهم فخفض ضغط الدم، و من الجدير بالذكر ان مستوي النترات فالدم يبقي مرتفعا لمدة 6 ساعات بعد تناول الأطعمه الغنيه به، لذلك فإن تأثير الشمندر فضغط الدم مؤقت، و يلزم استهلاكة بشكل منتظم لمعرفه تأثيرة فضغط الدم علي المدي الطويل.[٢]

 

فائدة الشمندر لفقر الدم