فوائد الشمندر لفقر الدم , ما اهميه تناول الشمندر

فائدة الشمندر لفقر الدم الشمندر من النباتات التي تفيد جدا جدا جسم الانسان فهو يقوم ضيعت جسم الانسان فيتامين جيم و هو الذي يقوم دة امتصاص الحديد من اي غذاء يدخلة و يقوم كذلك بمعالجة فقر الدم لانة يزيد من ضغط الدم فجسم الانسان

 

فائدة الشمندر محتوي الشمندر من العناصر الغذائية المفيدة الألياف الغذائية: يوفر كاس من الشمندر المقطع اكثر من 8.81% من الاحتياج اليومي من الألياف و فقا لوزارة الزراعه الأمريكية، و يعد استهلاكة ضروريا لصحة الأمعاء، و سهوله الهضم، كما ان اضافه الشمندر الى النظام الغذائى يساعد على زياده كميه الألياف المتناولة،[١] بالإضافه الى ان هذي الألياف ربما تساعد على تعزيز خساره الوزن

، من اثناء تعزيز الشعور بالامتلاء، و تقليل الشهية، مما يخفض كميه السعرات الحرارية المتناولة.[٢] المركبات النباتية: يحتوى الشمندر على الكيميائيات النباتيه (بالإنجليزية: Phytochemicals)؛ التي تعطى للشمندر لونه، و نكهته، كما انها تحفز جهاز المناعة، و تقلل من الإجهاد التأكسدي، و تقلل من الالتهاب، بالإضافه الى احتوائة على المنزلالين (بالإنجليزية: Betalains) التي تمتلك خصائص مضادة للالتهاب، و السموم،

ومضاده للأكسدة،[٣] و يعد الشمندر مصدرا مهما للنترات المركزة، و العناصر الغذائية الأخري التي تحسن من الصحة، و تعد النترات من الأيونات الكيميائيه التي توجد بشكل طبيعي فبعض الأغذية، و تحول الى احادى اكسيد النيتروجين (بالإنجليزية: Nitric oxide) عند تناولها، و يزيد شرب عصير الشمندر من مستوياتة فالجسم، و ربما اشارت دراسة مخبرية نشرت فمجلة Nutrients عام 2023 الى ان احادى اكسيد النيتروجين يزيد من تدفق الدم، و يحسن من و ظائف الرئة، و يقوى انقباض العضلات.[٤][٥] الفولات: يعد الشمندر الأحمر من المصادر المهمه

لحمض الفوليك، و هو من العناصر الغذائية الأساسيه التي تقلل من خطر الإصابه بأنواع معينة من العيوب الخلقية، و السرطان، كما انه يقلل خطر الإصابه بالنوبات القلبية، بالإضافه الى انه مهم اثناء المراحل الأولي من الحمل، فهو يساعد على تقليل خطر الإصابه بعيوب الأنبوب

العصبى الذي يصيب الدماغ، و الحبل الشوكى للجنين.[٦] عناصر اخرى: يبين الجدول الآتى المحتوي الغذائى فكوب واحد من الشمندر، اي ما يعادل 136 غراما:[٧] العنصر الغذائى القيمه الغذائية السعرات الحرارية 58.5 سعرة حرارية الماء 119 مليلترا البروتين 2.19 غرام

الكربوهيدرات 13 غراما الدهون 0.231 غرام السكريات 9.19 غرامات الألياف 3.81 غرامات الكالسيوم 21.8 مليغراما الحديد 1.09 مليغرام المغنيسيوم 31.3 مليغراما الفسفور 54.4 مليغراما البوتاسيوم 442 مليغراما الصوديوم 106 مليغراما فيتامين ج 6.66 مليغرامات الفولات 148 ميكروغرام السيلينوم 0.952 ميكروغرام الكاروتين 27.2 ميكروغراما فائدة الشمندر حسب درجه الفعاليه احتماليه فعاليتة (Possibly Effective)

تعزيز اداء الرياضيين: حيث اشارت الدرسات الى ان من الممكن لمكملات عصير الشمندر ان تحسن كميه الأكسجين التي تمتصها العضلات

اثناء فتره التمارين، كما بينت دراسه نشرت فمجلة Nitric Oxide عام 2023 ان شرب جرعات عاليه من عصير الشمندر الذي يحتوى على النترات يحسن من اداء راكبى الدراجات،[١][٨] و ربما يساعد عصير الشمندر بعض الأشخاص على الحركة بشكل اسرع، و بجهد اقل، و من جهة ثانية =فإن الكميه التي يحتاجها الشخص من ذلك العصير غير و اضحة، و من المحتمل انه ربما يساعد الأشخاص الذين يتمرنون للتسليه اكثر من الرياضيين الذين يخضعون لتدريبات عالية.[٩] تخفيف الام العضلات الناتجه عن ممارسه التمارين: ربما يساعد شرب عصير الشمندر عده مرات اثناء اليوم، لمدة 48 ساعة بعد التمرين على التخفيف من الام العضلات بعد القفز، و الركض.[٩] لا توجد ادله كافيه على فعاليتة (Insufficient Evidence) تقليل مستويات الدهون الثلاثية: ممكن لتناول بعض المنتجات التي تحتوى على الشمندر و نوع من الأعشاب مرتين يوميا لمدة 30 يوما ان يقلل من الدهون الثلاثيه لدي الأشخاص المعرضين لخطر الإصابه بأمراض القلب.[١٠] تعزيز صحة الكبد: اشارت دراسة مخبرية نشرت فمجلة Annals of Tropical Pathology عام 2023 الى ان استهلاك الفئران التي تعانى من اصابة فالكبد لمستخلص الشمندر قل من

تضرر الكبد لديهم مقارنة بالفئران الأخرى،[١١] بالإضافه الى هذا فإن عصير الشمندر يحتوى على مضادات الأكسدة، و فيتامين ا، و فيتامين ب6، و الحديد، التي تساعد بدورها على تقليل خطر اصابة الكبد بالالتهاب، و الإجهاد التأكسدي، كما تعزز قدره الكبد على ازاله السموم من الجسم.[٣] فائدة الشمندر لضغط الدم من المحتمل فعاليه الشمندر فخفض ضغط الدم، فقد اظهرت دراسة نشرت فمجلة Hypertension عام

2008 ان الشمندر يخفض من ضغط الدم بشكل ملحوظ، بما يقارب 10 ميليمترات زئبقيه اثناء عده ساعات،[١٢] و أظهرت دراسة ثانية =نشرت فمجلة Nutrition عام 2023، ان مكملات عصير الشمندر قللت ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ مقارنة بضغط الدم الانبساطي، و لكن

هنالك حاجة لدراسه تأثير الشمندر فضغط الدم على المدي البعيد،[١٣] و ممكن ان يصبح التأثير احسن عند تناول الشمندر النيئ، كما ممكن لزياده محتوي الشمندر من النترات ان يصبح اسباب انخفاض ضغط الدم، اذ ان احادى اكسيد النيتروجين يساعد على توسيع الأوعيه الدموية،

مما يساهم فخفض ضغط الدم، و من الجدير بالذكر ان مستوي النترات فالدم يبقي مرتفعا لمدة 6 ساعات بعد تناول الأطعمه الغنيه به، لذلك فإن تأثير الشمندر فضغط الدم مؤقت، و يلزم استهلاكة بشكل منتظم لمعرفه تأثيرة فضغط الدم على المدي الطويل.[٢]

 

فائدة الشمندر لفقر الدم